неделя, 11 август 2013 г.

Манхатън (Manhattan)


    За създаването на  следващият коктейл,"МАНХАТЪН" се носи  една история -Майката на Уинстън Чърчил -лейди Рандолф Чърчил организирала прием за тогавашен кандидат за президент Самуел Тилдън.Тя възложила на д-р Йън Маршал да измисли специален коктейл с който да се отбележи вечерта в "Manhattan cocktails club" откъдето идва и името му.
Има обаче достоверни данни ,че въпросната дама е била на съвсем друго място по това време,така че най-вероятно тази история е просто украсена  с имената на популярни за времето си личности.
    Оригиналният "Манхатън" е смес от бърбън,италиански вермут и ангостура битер.


"МАНХАТЪН"  (MANHATTAN)


Необходими съставки

50мл уиски с ръж(Бърбън)
20мл сладък вермут
няколко капки ангостура битер
червена коктейлна череша

начин на приготвяне

Смесете съставките в баровата чаша заедно с леда.
Разбъркайте за около 30сек с барова  лъжица,
Прецедете с помощта на барова цедка в предварително охладена чаша за мартини

гарнирайте с черешата

Няма коментари:

Публикуване на коментар